Manfaat Jambu Mede

Manfaat dan Gambar Jambu MedeJambu Mede atau jambu mete memiliki nama latin Anacardium occidentale linn ini dapat tumbuh di daerah tropis dan pada umumnya ada di ketinggian 1-1.200 m dpl. Namun pada umumnya jambumede ini akan lebih berkembang di daerah yang memiliki iklim kering.

Pohon dari jambu mede ini memiliki ketinggian 8-12 m dengan memiliki cabang dan ranting yang cukup banyak. Buahnya melengkung seperti peer berwarna kuning, ada pula yang bernoda merah. Rasa dari jambu mede ini manis agak sepat, memilki banyak kandungan air dan juga serta.

Kandungan Nutrisi Buah Jambu Mede

Ada banyak sekali kandungan nutrisi yang ada di jambu mede, baik dari kulit kayunya hingga buahnya. Dibawah ini beberapa kandungan nutrisi di jambu mede seperti:

  • Kulit kayu mengandung tannin yang cukup banyak, zat samak, asam gal;at, dan gingkol katekin. Daun mengandung tannin-galat, flavonol, asam anakardiol, asam elegat, senyawa fenol, kardol, dan metal kardol.
  • Buah mengandung protein, lemak, vitamin (A,B dan C), kalsium, fosfor, besi, dan belerang. Pericarp mengandung zat samak, asam anakardat, dan asam elegat.
  • Biji mengandung 40-45 % minyak dan 21% protein.
  • Minyaknya mengandung asam oleat, asam linoleat, dan vitamin E.
  • Getah mengandung furfural. Asam anakardat berkhasiat bakterisidal, fungisidal, mematikan cacing, dan protozoa.

Manfaat Buah Jambu Mede

Dengan beragam kandungan nutrisi, maka ada banyak sekali manfaat yang didapat dari jambu mede, seperti:

  • Daun mudanya sebagai lalapan, dapat dikonsumsi mentah maupun dapat dikukus dahulu.
  • Kulit bijinya juga dapat diolah menjadi bahan pelumas, insektisida, pernis, dan plastik. Namun, hati-hati karena cairan kulit bijinya, mengandung Cashew Nut Shell Liquid (CNSL). Efknya adalah kulit Anda akan mengalami pembengkakan serta peradangan
  • Daunnya berkhasiat sebagai anti radang dan penurunan kadar glukosa darah.
  • Tangkai daunnya dapat difungsikan sebagai pengelat.
  • Bijinya berkhasiat sebagai pelembut kulit dan penghilang rasa nyeri (analgesik).
  • Akarnya bermanfaat sebagai pencahar (laksatif).
  • Kulit kayunya berkhasiat sebagai pencahar, astringen dan memacu aktivitas enzim pencernaan.
  • Selain itu, jambu mede juga dapat mengobati beberapa penyakit seperti Sembelit (Kulit kayu), Kencing Manis (kulit kayu), Radang Tenggorokan (daging buah jambu monyet), Sariawan (Daun muda), Rematik/Tekanan darah tinggi (Daun jambu), Digigit ular berbisa (1 buah jambu mede utuh), Sakit gigi (biji mede).

Demikian sekilas mengenai jamb mede, semoga dapat bermanfaat untuk Anda.

loading...
Manfaat Jambu Mede | admin | 4.5