10 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan Tubuh Kita

Manfaat Sayur Brokoli untuk KesehatanBrokoli merupakan salah satu sayuran yang paling lengkap kandungan gizinya sehingga sangat baik untuk kesehatan. Gizi yang terkandung dalam brokoli antara lain seperti serat, antioksidan, vitamin A, B, C, K, dan mineral zat besi mineral, yang semuanya diperlukan untuk tubuh yang sehat.

Sayuran brokoli menawarkan berbagai manfaat bagi kesehatan seperti meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dan mencegah kanker.

Seperti yang dilansir everydayhealth, berikut adalah 10 manfaat sehat mengonsumsi brokoli:

1. Membantu melawan depresi
Brokoli merupakan sumber folat dan vitamin B yang baik. Hal ini terbukti dapat meningkatkan suasana hati dan mencegah depresi.

Orang yang kekurangan folat cenderung mudah depresi, kelelahan, daya ingat yang buruk, dan masalah mental yang mungkin lebih serius seperti skizofrenia.

2. Membantu mencegah kanker
Para ilmuwan menyatakan bahwa brokoli benar-benar mampu mendetoksifikasi tubuh dan dikenal memiliki sifat pencegahan terhadap kanker payudara, kandung kemih, usus besar, dan kanker ovarium karena kandungan indole dan isothiocyanate, fitokimia dalam brokoli.

3. Baik untuk kesehatan mata dan memperbaiki kerusakan kulit
Brokoli mengandung lutein dan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar tinggi lutein dapat mencegah degenerasi mata terkait usia seperti makula dan katarak. Brokoli juga mengandung glucoraphanin, yang dapat membantu memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari atau proses penuaan.

4. Mencegah penyakit jantung
Para peneliti di Institute for Food Research di Norwich, Inggris, menyilangkan dua jenis brokoli yang berbeda untuk mengembangkan brokoli super yang mengandung glucoraphanin hingga 2 sampai 3 kali jumlah normal. Nutrisi tersebut diyakini dapat membantu mencegah penyakit jantung.

5. Mencegah penyakit kardiovaskular
Beberapa studi telah menunjukkan bahwa vitamin B6 dan folat yang terkandung dalam brokoli menawarkan beberapa perlindungan terhadap penyakit jantung dan stroke.

6. Mengontrol tekanan darah
Brokoli dapat membantu menjaga sistem saraf yang sehat dan menyeimbangkan efek natrium pada tekanan darah. Selain itu, kandungan potasiumnya mampu membantu menstabilkan tekanan darah dan menjaga sistem saraf dan fungsi otak yang sehat.

7. Meningkatkan daya tahan tubuh
Brokoli mengandung kadar tinggi vitamin C, yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi. Selain itu, brokoli terdiri dari fitonutrien dan fitokimia, termasuk sulforaphane, yang membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan memperkuat ketahanan fisik terhadap flu.

8. Meningkatkan kesehatan tulang
Brokoli mengandung kalsium dan vitamin K, yang keduanya merupakan nutrisi pentik untuk kesehatan tulang dan untuk mencegah osteoporosis.

9. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kadar serat yang tinggi pada brokoli dapat mencegah sembelit dengan melancarkan saluran pencernaan.

10. Membantu sukses program diet penurunan berat badan
Sayuran non karbohidrat seperti brokoli dapat menjadi pilihan makanan sehat yang dapat mendukung diet Anda. Kandungan seratnya yang tinggi, membuat sistem pencernaan membutuhkan waktu yang lama untuk mencernanya sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama.

Tapi ingat ya, sayur brokolu termasuk salah satu sayuran penyebab anda sering buang gas. Karena itu, bijaklah dalam mengonsumsi sayur brokoli.

loading...
10 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan Tubuh Kita | admin | 4.5